Cizí jazyky zvládáte víc než dobře a rádi byste se přiučili i nevšednímu kulinářskému umění? Potom se zaměřte na Itálii, země pod Apeninami ze sebe vydá to nejlepší nejen na talíři – inspirujte se proto pro každodenní život a slunce si vás už zkrátka najde! Vychutnat si dobroty z celého světa a začít u Itálie? Vlastně, proč ne? Právě tady se totiž zrodila kuchyně, která zdatně konkuruje té francouzské, a přitom neměla ani zdaleka tolik příležitostí v koloniích, aby jednodušeji zapustila kořeny po celém světě. Snad je ale právě kouzlo italské gastronomie skryto v nenáročnosti přípravy pokrmů, že? Znalci bezesporu vědí…
Jednoduchý oběd i pro početnou rodinu
Trápíte se tím, co uvařit tentokrát a fantazie vám nestačí, protože máte doma náročné strávníky? Potom vyzkoušejte třeba špagety aglio olio e peperoncino, které připravíte vlastně už za pár okamžiků, ačkoliv třeba nejste šéfkuchařem pětihvězdičkové restaurace. Vskutku, je to jednoduché i pro úplné začátečníky, a pokud se budete řídit receptem, není na tomto jídle co zkazit. Tak směle do toho! Rodina si špagetové hody určitě zamiluje a vy nebudete plýtvat energií v kuchyni, když je ještě spoustu práce kolem domu a jaro v plném rozpuku (a tato kombinace si vyžádá spoustu času). Vždyť jak by určitě prohlásil klasik, jednodušší jídlo už opravdu nenajdete ani v Itálii!
S olivovým olejem si v kuchyni opravdu vyhrajete
Nejen těstoviny a špagety, ale i spoustu dalších výborných jídel – stačí si jen vypomoci přírodou. Olivový olej je surovina, jíž lidstvo využívá už prakticky odnepaměti, tisíce let napříč všemi antickými civilizacemi, středověkem a novověkými kulturami, Itálie i Německo si dnes zdobí kuchyně lahvičkami z tmavého skla plnými zdraví. Nepřepaluje se ani při smažení, hodí se na mořské ryby, rizota, ale třeba i dezerty. Ochutnejte značku Chiavalon, která je proslulým výrobcem prémiového extra panenského olivového oleje! Kvalita totiž nemusí nutně vždy pocházet z Kréty, italského jihu nebo Andalusie. Tady je domovem Istrie, chorvatská pláň plná slunce, již si zamilují nejen turisté…
